**Bolo Mármore**

Hoje fiz este bolo e partilho a receita:

 Bolo mármore

- 5 ovos

- 250 gramas de açúcar
- 250 gramas de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 150 gramas de manteiga
- 1 chávena de leite
- 50 gramas de chocolate
- raspa de laranja

Bate-se o açúcar com a manteiga até ficar como um creme. Juntam-se as gemas e bate-se de novo. De seguida adiciona-se o leite e as claras em castelo, batendo-se mais uma vez. Por fim junta-se a farinha com o fermento e bate-se novamente.
Depois da massa pronta divide-se em duas partes iguais. Junta-se o chocolate a uma delas, na outra raspa de laranja batendo-se de novo vão as duas massas alternadas para uma forma previamente barrada com margarina e polvilhada com farinha.
Coloca-se no forno já quente a 180 graus durante 45 minutos.

 O meu ficou óptimo!!

**S.Martinho**

Hoje foi o dia de festejar o S. Martinho em família!!

Há muito que não nos reuníamos todos e foi um dia muito bem passado!

Eu e meu marido, meus pais meus filhos, e os respectivas companhias, meu irmão, mulher e o meu sobrinho.

Já tivemos as nossas divergências e durante algum tempo não houve condições para comemorar o que quer que fosse. Complicações da vida, feitios divergentes...enfim tempos para esquecer e sim apreciar o bom momento que todos estamos agora a viver e fazê-lo perdurar para sempre.

O magusto foi a desculpa para comer, beber e rir, a casa dos meus pais o palco da festança!!

Bolo de cenoura recheado c/chocolate

Houve um encontro de sobremesas mas esta superou.

Muito bom quer de aspecto quer de paladar.

Parabéns à Tete!!(minha nora, ehehehe)

**filhotes**

Estes últimos dias foram intensos mas hoje foi o culminar de anos, dias, horas, minutos e até às 10 horas de hoje contavam-se os segundos para que a minha filhota terminasse o curso de Química e Bioquímica que tanto trabalho lhe deu. Hoje foi o dia de apresentar a tese que se propôs defender e correu muito bem.

Engenharia Química

Adeus livros, adeus professores vamos a uma nova etapa de vida e aqui estou eu sempre pronta e  para o que der e vier para ajudar os meus filhos. Basta estalarem os dedos e estarei sempre e incondicionalmente disponível para eles. Adoro-os e todas as suas conquistas são as minhas conquistas.

Parabéns ao meus Engenheiros preferidos!!

Engenharia Informática

**Orgulho de ser Portuguêsa**

Jogos assim vale a pena ver!!

Não sou fanática e nem percebo nada de futebol mas os jogos da selecção mexem sempre comigo! Raramente consigo ver os jogos até ao fim, a ansiedade é sempre grande, sofro muito. Contudo hoje o jogo merecia a atenção de todos nós e uma corrente de positivismo. Não faltei ao chamamento e embora não tenha ido ao estádio vi todos os minutos do jogo torcendo e rezando não só pelos nossos rapazes mas principalmente pelo nosso país. Afinal a Bósnia tratou-nos tão mal que merecia o troco e  justiça foi feita!!

Grande jogo, grande resultado!!

Bem feito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

**golden days**

Gostei desta musica desde o primeiro momento que ouvi num anuncio publicitário!!Achei que me dizia muito de tal forma que resolvi dedicá-la ao meu maridão !! Amo-te muito e não deixes nunca de fazer os meus dias de ouro!!

"Faça-me sentir viva!  Faça-me sentir tão doce! Faça-me sentir completa!  Faça-me sentir tão imprescindível!  Sinta-se divino!  Faça-me sentir tão real!  Faça-me sentir muito orgulhosa!  Faça-me sentir como uma estrela, meus dias de ouro!!";)

** S. Martinho**

“A castanha é de quem a come e não de quem a apanha.”

No dia 11 de Novembro, todos os anos, celebra-se em Portugal o dia de São Martinho. Neste dia, em alguns pontos do país, é habitual comer boas castanhas assadas, beber bom vinho novo e água-pé.
Diz a tradição que, para haver São Martinho é preciso lume, castanhas e vinho, daí o costume dos magustos – grandes fogueiras ao ar livre – onde familiares e amigos se reúnem para, alegremente, festejarem este dia.
Este costume fez das castanhas um dos frutos secos mais procurados no Outono, havendo actualmente muitas receitas que incluem este ingrediente.
As castanhas são, por isso, consideradas “guloseimas” de época, que, a título de curiosidade, em tempos passados, constituíram um substancioso suplemento alimentar, substituindo, por vezes, o pão quando este escasseava, devido aos rigores do Inverno. Quer sejam assadas, cozidas ou mesmo transformadas em farinha, as castanhas converteram-se num alimento muito popular. 

 

**E vivam as castanhas!!!**

Uma das minhas receitas para a quadra que se aproxima!!!

1 kg de carne de porco lombo

500 gr de castanhas (congeladas)

2 cebolas

5 dentes de alho

1 copo de vinho branco

2 cebolas

1 colher (sopa) de banha

1 dl de azeite

sal

colorau

massa de pimentão

louro

salsa

De véspera , tempera-se  a carne com  alhos picados, colorau, massa de pimentão,  vinho branco,  salsa,   louro e sal, tendo em atenção que a massa de pimentão é salgada. Deixa-se a  marinar.

No dia seguinte, picam-se as cebolas para um tabuleiro  e, em cima,  coloca-se o lombo com a respectiva marinada. Junta-se a banha, rega-se  com o azeite e leva-se a assar em   forno pré aquecido a 220º.

Vai-se virando o lombo e a meio da cozedura juntam-se as castanhas. Se for necessário adiciona-se um pouco de vinho branco para o molho não secar.

**Dia de todos os santos**

O Dia de Todos os Santos, que se celebra hoje, é cada vez mais o Dia dos Fiéis Defuntos, marcado para amanhã. Igreja não condena esta vontade popular, que aproveita  assim o feriado para lembrar os familiares que  já morreram. A homenagem aos mortos acontece um pouco por todo o mundo, de formas muito diferentes 

 (fonte anabela ferreira -DN)

Em Portugal, no dia de Todos os Santos, de manhã bem cedinho, as crianças saem à rua em pequenos grupos para pedir o "Pão por Deus". Passeiam assim por toda a povoação e ao fim da manhã voltam com os seus sacos de pano cheios de romãs, maçãs, doces, bolachas, rebuçados, chocolates, castanhas, nozes e, às vezes, até dinheiro! Uma coisa muito boa que não sabias de certeza é que é costume os padrinhos oferecerem um bolo, o Santoro, aos seus afilhados no Dia de Todos os Santos! Já viste o que tens andado a perder?
Antigamente todas as pessoas iam pedir o "Pão por Deus" porque havia muita pobreza e havia mesmo necessidade de pedir.
Normalmente as pessoas punham as mesas com o que tinham em casa (comida e bebida) e, quando chegavam os pobres, entravam e comiam à vontade e à saída ainda lhes davam mais alguma coisa.
Hoje já só pedem as crianças para não se perder a tradição. E mesmo assim, só nas terras mais pequenas.Depois, almoça-se e vai-se ao cemitério pôr flores nas campas dos familiares já falecidos.

(fonte blogpessoal darkandlight)

*A minha bicharada!!!!**

Matilde

Margarida

Manel

Diversas

Diversas

Sebastião

Tó e São

Torremo

Xico e Milde

Inês

Milu, Alex, Mias, Lisa, falta o Rot! (anda a passear...)

Dinis

Bonnie

Óscar

Aslan

Diogo

Nico

Serafim

Adoro os meus bichitos. Cada vez mais o monte vai estando composto com novos inquilinos ;=) Eu e meu marido cada vez mais reféns da tarefa de alimentar tanta boca mas é por um bom motivo, a nossa realização pessoal. Muitas vezes já desespero com tantos afazeres mas mesmo assim os bons momentos superam o menos bons e a bicharada acaba por nos distrair e animar. Agora temos novas raças... os coelhitos!!

 e assim já são:   3 coelhos
                        15 galinhas
                          2 galos
                          3 gansos
                          1 porquinho
                          2 borregos
                          9 gatos
                          2 cães
                          2 pássaros

Tudo isto com tendência para aumentar.....

**História do Dia das Bruxas**

O Halloween é uma festa comemorativa celebrada todo ano no dia 31 de Outubro, véspera do dia de Todos os Santos. Ela é realizada em grande parte dos países ocidentais, porém é mais representativa nos Estados Unidos. Neste país, levada pelos imigrantes irlandeses, ela chegou em meados do século XIX.

História do Dia das Bruxas

A história desta data comemorativa tem mais de 2500 anos. Surgiu entre o povo celta, que acreditavam que no último dia do verão (31 de Outubro), os espíritos saiam dos cemitérios para tomar posse dos corpos dos vivos. Para assustar estes fantasmas, os celtas colocavam, nas casas, objectos assustadores como, por exemplo, caveiras, ossos decorados, abóboras enfeitadas entre outros.

Por ser uma festa pagã foi condenada na Europa durante a Idade Média, quando passou a ser chamada de Dia das Bruxas. Aqueles que comemoravam esta data eram perseguidos e condenados à fogueira pela Inquisição.

Com o objectivo de diminuir as influências pagãs na Europa Medieval, a Igreja cristianizou a festa, criando o Dia de Finados (2 de Novembro).

Símbolos e Tradições

Esta festa, por estar relacionada em sua origem à morte, resgata elementos e figuras assustadoras. São símbolos comuns desta festa: fantasmas, bruxas, zumbis, caveiras, monstros, gatos negros e até personagens como Drácula e Frankestein.

As crianças também participam desta festa. Com a ajuda dos pais, usam fantasias assustadoras e partem de porta em porta na vizinhança, onde soltam a frase “doçura ou travessura”. Felizes, terminam a noite do 31 de Outubro, com sacos cheios de guloseimas, balas, chocolates e doces.