artes e oficios

O tema este ano foi croché de Natal para as ofertas!!
Espero que os presenteados tenha gostado, foi feito com carinho!!

base para copos

Brincos

Porta copos (cristal de gelo)

Porta guardanapos

Porta guardanapos

monte,monte!!

Novidades do "Monte Encantado não há.A não ser que está um frio imenso, entranhasse nos ossos e só apetece estar à lareira aqui para o caso salamandra mas que nem por isso é a nossa grande companheira.
Mas mesmo assim eu resisto!!
A minha tristeza hoje ainda persiste mas dei uma volta. Gosto do cheiro da terra molhada e olhar as gotas de orvalho reflectindo a luz do sol e até as teia de aranha que encontro pelo caminho ficam  mais visíveis com o seu emaranhado cheio de água. Brincamos com a fumaça que sai da nossa respiração...
Enfim esta caminhada pelo campo deu-me alento de gorro camisolão e galochas acho ganhei uma uma alma nova e apetite para o almoço!
A nossa bicharada adaptou-se muito bem ao primeiro inverno no monte. Afinal cada um tem o seu abrigo.
As plantas as árvores é que estão mais contidas, as grandes geadas não perdoam, mas nós fazemos o que pudemos para as proteger.
Que bom ter o meu "montinho", esta liberdade este ar puro!
Aqui sim cheira ao verdadeiro Natal pelo menos ao Natal da minha infância.
Sem correrias para os centros comerciais nem o cinismo das grandes causas solidárias que só nesta altura do ano ataca a maioria das pessoas.
Aqui no meu Alentejo as pessoas são solidárias o ano inteiro e a troca directa de produtos entre vizinhos é constante conforme o que se produz,. acodem  onde mais é preciso ajuda.
Se eu pudesse nunca mais saia daqui!!!

Deprimida

Hoje a tristeza tomou conta do meu coração!!
Já vem sendo assim há algum tempo mas hoje  particularmente e por razões de que não quero falar estou muito para baixo!!
Amanhã é outro dia e quem sabe se aquela força que sempre conseguir arranjar nos momentos mais difíceis da minha vida volte e me faça ver tudo de uma maneira mais encorajadora!!
Acabei de chegar ao meu "Monte Encantado" e por certo a sua magia vai dar uma ajuda neste meu baixo astral.

FILHÃO!!!

                                Grande filhão!!!!!!

Há algum tempo atrás...

Foi assim...
Mas o tempo passou e como passou!!...
E hoje comemora-se uma data muito especial!!
É o dia do teu aniversário, filhão, e não podia faltar um símbolo festivo para comemorar mais um ano da tua existência!!
FELIZ ANIVERSÁRIO, muitos anos de vida, saúde e sonhos concretizados!
Desejo-te o melhor do mundo!!
Beijinhos da mãe

Docinhos, docinhos!!

Prendas no Sapatinho

Já tenho prendas no sapatinho!!

Inês

Afonso

Inês e Afonso

Os meus "bébés" mais fofnhos!! Adoro os meus gatinhos do monte!!

Breve historia da oliveira

Hoje em dia obtém-se o azeite de uma forma muito parecida com aquela que utilizavam os nossos antepassados há milhares de anos: apanha-se a azeitona, tritura-se, espreme-se a moenda (massa de azeitona), separa-se o azeite, decanta-se e conserva-se. O que mudou, sofrendo uma grande evolução, foram os instrumentos de produção

Os gregos utilizavam prensas de madeira e os romanos utilizavam prensas de pedra de forma cónica movidas pela força animal. Na Idade Média começaram a utilizar-se as rodas no moinho.

A máquina a vapor surge centenas de anos mais tarde o que torna possível um dos inventos mais importantes para o fabrico do azeite, o moinho de Pfeiffer, isto é, uma pedra circular onde se coloca a azeitona e sobre a qual giram quatro rodas cónicas que pisam e moem a azeitona.

É a descoberta da electricidade que torna possível a utilização de energia eléctrica, factor que produz grandes alterações nas condições de trabalho, pois a utilização de motores vai facilitar a homogeneização da moenda, a purificação do azeite, ... Estamos já nos nossos dias.

Para obtermos azeite com qualidade a azeitona deve estar em muito bom estado de maturação, ser sadia, não ter defeitos, estar isenta de resíduos, recolher-se com cuidado par que se não estrague e mandá-la para o lagar, para que se transforme em azeite, nas próximas 24 horas, após a recolha. Depois de feito, o azeite deve conservar-se em recipientes de aço inoxidável ou em vasilhas onde não entre a luz nem o calor.